商用糖炒栗子详细教程把板栗用流动水洗干净，擦干水分放碗里 。然后用剪刀在板栗上剪十字，不要用手去扶，以免不小心碰到手 。将栗子再开水过一下（煮2分钟），再捞起来用清水洗一下 。
碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀 。板栗洗净后用刀切一个口子 。把板栗放入平底锅中 ， 开口朝上 。加入小半碗清水 ， 没到栗子三分之一处 。盖盖焖煮至水分收干（四五分钟左右） 。
把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右 。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干 ， 将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子 。
把铁锅烧热 ， 放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子 ， 不然很容易糊掉 。
筛?。孩叛≡窆味苏⒋笮【取⒆咽当ヂ⑽薏〕婧Φ挠胖拾謇踝魑?。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果 。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜 。
步骤：板栗洗干净泡15分钟左右 。用剪刀将板栗剪口子 。把板栗上的水份炒干 。先把盐放入 ， 板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口 。
板栗怎么炒怎么做好吃1、栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒 ， 加入冷水，差不多要没过香菇的样子 。等水开后 ， 加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟 。加入青椒红椒，改大火 ， 翻炒收汁，就可以装盘啦 。
2、板栗洗净剪开，锅中放盐炒2分钟，然后加入板栗炒干，放入糖炒焦化 ， 这样简单好吃的炒板栗就做好了 。需要提前准备好的材料包括：板栗 500克、盐 300克、白糖 15克 。将板栗洗干净装盘 。将板栗用剪刀剪开 。
3、板栗清洗干净 。用刀割出十字口 。摆入锅中 。加入白糖 。一小半碗清水 。加入食用油 。搅拌均匀 。盖上盖子中火煮15到20分钟 。锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅 。
4、糖炒板栗烤箱版 食材用料 板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许 烤箱版糖炒板栗的做法 板栗洗洁净 。烤箱预热200度 。把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子 。
板栗的制作方法怎么炒啊【直播炒板栗教程，直播炒板栗教程图片】将板栗洗干净装盘 。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀 。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开 。开火 ， 等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
板栗先用清水投二遍，然后加点精盐和一匙淀粉 ， 浸泡五分钟，投洗干净控干水分 。在鼓起的一面用刀砍一下，再砍一刀成十字花刀 。切口面朝上都摆放在锅里 。锅中加三分之热水 ， 盖上盖子先焖煮五分钟 。
制作方法 1．原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子 。2．分级：如果大小颗粒一起炒制 ， 常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制 。
步骤：板栗洗干净泡15分钟左右 。用剪刀将板栗剪口子 。把板栗上的水份炒干 。先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口 。
糖炒栗子 食材：栗子500g/白糖/玉米油 做法： 栗子用清水洗干净 ， 厨房纸巾擦干水分 。用刀切一道口子，一定要开口，不然会爆炸，用刀的时候一定要小心手哦！ 冷水下锅煮10分钟，再焖10分钟，方便剥皮 。
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