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银耳桃胶汤的做法

睿知

1、桃胶银耳汤怎么做？
桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 ， 又名桃油，桃脂 ， 桃花泪，桃凝 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品 。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩 。

首先，桃胶要泡水8小时以上，银耳最好可以买新鲜得，这样骨胶原比较浓 。直接炖1小时，就可以吃了 。奶是最好熟了才放，可以放冰糖、玫瑰、桂圆和红枣

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样 ， 种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。

桃胶银耳汤的做法：
1、将桃胶浸泡至少12小时以上 ， 泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
2、银耳冷水泡发后 ， 把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
3、将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水 ， 大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
4、将雪梨切成小块，蔓越莓略洗干净;
5、银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
6、再加入蔓越莓和冰糖 ， 烧至冰糖完全融化即可 。

营养价值：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克 ， 碳水化合物79克，热量341千卡 ， 钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克 。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分 。

食材用料
银耳1朵相克食物
桃胶10-15粒
大枣6颗相克食物
皂米10粒
水2L
桃胶银耳汤的做法
1.银耳泡发
2.皂米，泡发
3.桃胶 ， 要浸泡一夜，中间勤换几次水，这个桃胶清洗起来是有窍门的，拿着捞水饺的大孔漏勺放在自来水龙头下缓缓的冲一下上面的杂质很容易掉的
4.这个是洗干净的桃胶，上面的杂质会影响口感，所以要仔细了
5.全部放入电炖锅，加两升水开自动挡慢慢炖起来，也可以用砂锅，文火炖二～三小时
6.可以根据自己口味放入冰糖或蜂蜜调味
7.看看这不溜不溜的小胖坨就是熬软的桃胶了 ， 还不快快享用

1.银耳泡发
2.皂米，泡发
3.桃胶，要浸泡一夜，中间勤换几次水 ， 这个桃胶清洗起来是有窍门的，拿着捞水饺的大孔漏勺放在自来水龙头下缓缓的冲一下上面的杂质很容易掉的
4.这个是洗干净的桃胶 ， 上面的杂质会影响口感，所以要仔细了
5.全部放入电炖锅，加两升水开自动挡慢慢炖起来，也可以用砂锅，文火炖二～三小时
6.可以根据自己口味放入冰糖或蜂蜜调味
7.看看这不溜不溜的小胖坨就是熬软的桃胶了，还不快快享用
2、银耳桃胶汤的做法,银耳桃胶汤怎么做好吃,银耳
1
将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
2
银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
3
将桃胶、银耳一起放入锅内 ， 加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
4
将雪梨切成小块，蔓越莓略洗干净;
5
银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
6
再加入蔓越莓和冰糖 ， 烧至冰糖完全融化即可 。

用料
桃胶7-10粒
银耳半朵
大枣5-6颗
冰糖适量
桃胶银耳红枣汤的做法
桃胶泡发15小时，时间短了泡发好有树脂味，影响口感，银耳1.5小时
清除桃胶上黑色的小颗粒 ， 掰成小块，银耳清洗后也掰成小朵，红枣去核
洗净的桃胶银耳红枣放入炖锅，加入三碗水 ， 慢慢炖好，加入冰糖，香甜的桃胶汤成功了
小贴士
桃胶泡发后增加二十多倍，一定不要泡太多，普通锅先炖红枣、银耳至透明，再加桃胶熬十分钟加糖就好 。

食材明细
桃胶
适量
银耳
适量
莲子
适量
花生
适量
葡萄干
适量
蜜枣
适量
糖
适量
牛奶
适量
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
桃胶银耳汤的做法步骤
桃胶银耳汤的做法步骤：11桃胶是自己回家采，剪掉杂质后再清洗，晒干 。回来后再用水泡开，就能用啦 。所有的材料准备好 。放开水锅里直接煮 。
桃胶银耳汤的做法步骤：22煮30分钟至一个小时，银耳软了为止 。小碗里是泡开的桃胶 。呵呵，有朋友问我家里有没有这个，才知道原来这个能吃啊 。答应朋友出桃胶了给她弄两斤，反正晒干存着不会坏 。要吃的时候拿出来泡开就行 。煮好加糖就能吃啦 。这一碗是没加牛奶的 。按自己口味可以加点牛奶，颜色又好看，又有营养 。
3、桃胶白木耳汤的家常做法怎么做好吃
主料
银耳20克
桃胶15克
红枣8颗
辅料
冰糖
适量
桃胶银耳羹的做法
1.
桃胶提前用清水泡发，10个小时以上，直到没有硬芯；银耳提前2小时泡发
2.
泡发的桃胶挑去杂质，用清水洗净 ， 清澈透明 。用手把桃胶撕碎些；泡发的银耳也切碎
3.
把切碎的银耳和红枣放入锅中大火烧开，转小火慢炖，煮30分钟左右 ， 稍微有些粘稠感后加入桃胶再熬15分钟左右关火
4.
放入冰糖（也可根据需要加入枸杞），盖上锅盖（无须开火）焖一小会 。稍微放置一会，温一点的时候吃

你好！
食材用料
白木耳一朵
桃胶适量
红枣适量
冰糖适量
1.准备白木耳 ， 桃胶，红枣
2.把三个原料用水泡一个小时
3.然后用养生锅慢慢炖一小时，把冰糖放进去一起炖
4.看见颜色变深了 ， 就炖好了 。
如有疑问，请追问 。
4、桃胶炖银耳的家常做法大全怎么做好
桃胶炖银耳的做法 食材用料 桃胶一吧克 银耳半个 冰糖适量 一.准备好材料 。二.桃胶要用清水浸泡十个小时以上，（桃胶看着不大 ， 但是泡完之后会发得很大 。） 三.用手把桃胶捏碎，仔细清洗并挑去杂质。四.银耳提前两小时浸泡至发 。泡发好的银耳去根，撕成小碎块（碎点可以简短熬制 的时间） 5.将银耳和桃胶放进锅内，加水炖开后转小火慢炖陆0—90分钟 。（压力锅的话慢炖 四0分钟） 陆.最后一5分钟加入冰糖炖至溶化 。漆.汤汁粘稠，银耳软糯 ， 冷藏后食用口感更佳

取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净；
在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净；
将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水 ， 高压锅上汽后压3分钟；
将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳 ， 隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖；
取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点 ， 直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁 ， 如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下 。【银耳桃胶汤的做法】

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