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相信大家应该都吃过海带 ， 海带是一种生长在海里的水藻类的植物 ， 很多人都喜欢吃，海带的吃法也很多，我们可以做凉拌的海带，也可以用海带来煲排骨汤，海带里面含有丰富的碘元素，吃海带的时候有什么地方是要注意的呢？下面，给大家介绍一下吃海带的注意事项 。
【吃海带有什么要注意的 吃海带的注意事项有哪些】吃海带注意事项
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收
患有甲亢的病人不要吃海带 ， 因海带中碘的含量较丰富，会加重病情 。
孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
海带怎么洗
先用热水泡 。泡海带是清洗海带的第一步，海带一般是从海里打捞上来的，上面不仅有许多的干燥的脏东西 ， 这些东西呈黄色或者灰黑色，如果直接处理很难处理干净，所以一般都先用水把脏东西湿润松软，为了让污渍松软的更快更彻底，最好采用热水浸泡半小时 。
然后再用刷子刷 。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净，平时如果洗过海带的都知道，海带的表面会产生一种很滑的膜，用手很难洗净 ， 但如果用刷子的话 ， 用刷子头来回蹭掉 ， 会简单的多，就是因为已经用水泡过 。
可以用盐水再次杀菌 。不可否认的是，只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物，即便洗的很干净 ， 事实上只是出去了表面的脏而已 。如果这个时候用盐水浸泡10分钟，就能够起到很好的作用 。
如果你感觉这个时候已经够干净的话，就可以食用了，但有些人对食品非常讲究 ， 希望能够最干净，你还可以用开水稍微烫上两分钟，注意的是不能太久，否者海带会流失很多营养 ， 而且容易做熟 ， 一定要仔细 。
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