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春季咳嗽不妨试试五款清肺药膳方

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【春季咳嗽不妨试试五款清肺药膳方】肺是我们身体中很重要的器官之一，需要百般呵护，太冷太热都会让它生病 。春季很容易出现肺热咳嗽、流鼻涕、痰黄等 。我们可以在春季适当吃一些清肺润肺的食物，比如说胡萝卜、木耳以及蜂蜜等 。下面中医小编就为您推荐几款清肺药膳方：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时 。
2、银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内 ， 加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止 。
3、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克 ， 白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中 ， 加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮 ， 煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可 。
4、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥 ， 然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟 。
5、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片 ， 冬瓜片 。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油 。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。

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