黑茶是中国六大茶类之一 , 茯茶与砖茶属于黑茶中的一个品类 。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶 。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品 。
因在伏天加工,故称伏茶 。以其效用类似土茯苓 , 美称为茯茶、福砖 。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶 。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶) , 顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 。
茯茶有的品种也是砖形的 。
【茯茶砖茶是黑茶吗?】
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