锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

常吃烧烤有哪些危害 吃烧烤对身体有哪些坏处

睿知食物

【常吃烧烤有哪些危害 吃烧烤对身体有哪些坏处】

常吃烧烤有哪些危害 吃烧烤对身体有哪些坏处

文章插图
生活中很多人都喜欢吃烧烤，但是烧烤由于烹饪过程特殊，所以吃多了对身体是有很多坏处的，比如吃烧烤吃多了会上火，吃烧烤吃多了也会容易致癌 ， 所以我们平时要注意少吃烧烤 。那么，常吃烧烤有哪些危害？吃烧烤对身体有哪些坏处？
常吃烧烤的危害
1、致癌
肉类食物在烧烤过程中其中所含有的核酸物质会在梅拉德反应中 ， 与大多数氨基酸产生基因突变物质，而这些物质正是导致癌症的主要原因 。除此之外如果人体长时间的处于烧烤环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内，从而诱发各种癌症 。而且很多人在烧烤的时候多半以肉类食物为主 ， 由于肉直接在高温下进行烧烤一因此被分解的脂肪就会滴在炭火上 。
食物脂肪焦化产生的热聚合反应会与肉类食物中毒蛋白质结合，从而产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，并且还会附着于食物表面 。
2、胃癌、肠癌
有大量的研究报告显示，一些经常食用烧烤类食物的人群更容易患有胃癌以及肠癌 。这是由于煮焦的食物、油炸过火的食品中会产生苯并芘 ， 而这种物质则是导致胃癌的主要原因 。如果在平时生活中经常吃被苯并芘污染的烧烤食品，那么这些致癌物质就会在体内蓄积，长期以往分势必有诱发胃癌、肠癌的危险 。在烧烤过程中还会产生另一种致癌物质——亚硝胺，而肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺 。
除了致癌物之外，之所以不能过量食用烧烤类食物 ， 还因为其中含有大量的脂肪 。而且这类食物还非常不容易消化以及吸收，食用后会增加肠胃负担 。
3、与吸烟危害等同
大家都知道吸烟有害人体健康，长时间的吸烟会严重的影响人体各个组织系统的健康 。但是最新的研究发现 ， 长时间吃烧烤的危害与吸烟相同，甚至比吸烟的危害还要高出很多 。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性，而一些喜欢经常吃烧烤的女性，患有乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍 。
而且女性如果长时间食用烧烤类食物的话，还有可能会增加患卵巢癌的危险性 。由此可见烧烤食品的毒性有多强，为了人体健康应该尽量的少吃 。
4、寄生虫感染
烧烤类食品之所以如此受欢迎，与其外焦里嫩的美味有着很大的关系 。但是这种的肉里面有些甚至还没有完全的熟透，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米猪肉” ， 经常食用就有可能会感染上寄生虫 ， 埋下了罹患脑囊虫病的隐患 。
各种烧烤食品的危害都十分的严重，因此专家特别提醒 ， 在平时生活中应该尽量的少吃些这类不健康的食品 。
吃完烧烤吃什么好
1、喝酸奶
吃完烧烤之后喝酸奶不发胖 。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂 。吃完烧烤了身体摄入过多的热量，喝酸奶能够减少脂肪囤积，不仅不发胖还能帮助减肥瘦身 。
2、吃香蕉
吃完烧烤之后吃香蕉不发胖 。香蕉不仅能够帮助抑制烧烤中含有的致癌物质还能够帮助润肠通便，促进身体毒素的排出的同时，肠胃的加速蠕动也能够帮助消耗更多的热量，帮助减肥瘦身 。
3、喝芹菜汁
吃完烧烤之后喝芹菜汁不发胖 。芹菜汁不仅能够帮助解除吃烧烤时的油腻感，还能够帮助清肠胃，芹菜汁中含有的丰富的纤维素能够加速肠道蠕动，帮助排毒的同时也能够帮助洗刷肠道内的脂肪 。
4、喝绿茶
吃完烧烤之后喝绿茶不发胖 。绿茶能够在一定程度上帮助分解毒素，还能够帮助预防吃完烧烤后身体出现的上火 。喝绿茶在帮助清除积聚在体内的毒素的同时还能够帮助清脂，有效预防吃烧烤后出现的肥胖 。
5、喝大麦茶
吃完烧烤之后喝大麦茶不发胖 。大麦茶能够帮助促进胃液的分泌，有效帮助吃完烧烤的消化 。另外大麦茶还能够促进肠道蠕动，帮助消化的同时也需要消耗更多的能量 。

    推荐阅读


    上一篇：得了肿瘤会有什么症状？得了肿瘤的症状

    下一篇：有宫颈糜烂做什么检查 重度宫颈糜烂怎么治疗