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叉烧鳗鱼——强壮体质保护视力

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食用鱼肉可以有补钙补充蛋白质的作用和效果，而且还可以有滋补的作用哦，鳗鱼如何食用呢，鳗鱼也是经常食用的一种鱼肉 ， 也叫鳗鲡 。它的口感鲜美，而且还可以增强体质，具有保护视力的作用，来看叉烧鳗鱼的做法 。
叉烧鳗鱼——强壮体质保护视力
叉烧鳗鱼
材料:
活鳗鱼1条(重约750克)，香芹10克 。调料叉烧酱15克，排骨酱15克，麦芽糖15克，蒜蓉15克，老抽15克，味精5克，加饭酒10克 ， 海鲜酱15克 。
做法:
1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨，并切去头、尾，制成净鳗鱼肉 。
2、净鳗鱼肉用水漂洗后在鳗鱼肉上打深1厘米、间距为1.5厘米的一字花刀，加叉烧酱、排骨酱、麦芽糖、蒜蓉、老抽、味精、加饭酒、海鲜酱腌渍12小时后放在阴凉处用冷风吹干备用 。
【叉烧鳗鱼——强壮体质保护视力】3、烤箱调至150℃，放入鳗鱼烤10分钟后取出，装入铺有锡纸的盘子中 ， 用香芹点缀即可 。
叉烧鳗鱼——强壮体质保护视力
鳗鱼是富含钙质的水产品 ， 经常食用 ， 能使血钙值有所增加，使身体强壮 。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品 。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷 。鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，所以含有的维生素?。笪镏驶褂形⒘吭囟际潜冉戏岣坏模?而且还容易消化和吸收 ， 是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以放心的食用，适合各类的人群 。
叉烧鳗鱼——强壮体质保护视力
叉烧鳗鱼的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦 ， 适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适，或者是肾虚等人群都是可以经常食用的，口感鲜美强壮体质保护视力，赶紧试试吧 。


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