导语:南瓜是一种常见的食材,也是保健上品 。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳 , 适宜调理 。
南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛 , 用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症 。
【南瓜三种吃法胜过补品】南瓜派
推荐几款含有南瓜的食疗药膳方:
健脾益气方:排骨500克炖八分熟 , 南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟 。用于脾胃虚寒 , 中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等 。
健脾利湿方:生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟 , 南瓜200克切块,大枣少许加入 , 文火炖熟即可 。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等 。
南瓜发糕
补虚养胃方:成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤 。生鸭蛋两个,肉末少许与 大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二 , 再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用 。用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲 不振、倦怠乏力、面色萎黄等症 。
南瓜酸奶沙拉
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