锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

山药的做法及食用禁忌

睿知

山药人类自古食用 ， 是人类食用最早的植物之一，早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句，山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，下面我们就一起来看一看山药的做法及食用禁忌吧！
山药萝卜粥
【材料】糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片
【做法】
1、糯米和大米洗净浸泡10分钟 。
2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块 ， 香菇洗净切小粒 。
3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆 。
4、放山药 ， 热水，内胆放入电压锅中 。
5、加盖按下营养饭-煮粥健 。
6、加盐调味，滴几滴香油拌匀 ， 盛碗中撒上葱花即可 。
【功效】山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱 ， 山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化 。
玫瑰山药泥
【材料】山药500g ， 玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺 ， 细砂糖2大勺 。
【做法】
1、山药入锅蒸熟 ， 蒸熟的山药放入盆中 。
2、趁热放入干玫瑰花 ， 放入适量奶粉 。
3、放入适量细砂糖调味 ， 把山药碾成泥，搅拌均匀 ， 用模具造型即可 。
【功效】健脾除湿气 ， 美容养颜 。
山药炒羊肉
【材料】羊肉200克 ， 山药1跟，香芹2根，红尖椒2个，食盐半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大葱1段，植物油和白胡椒粉适量 。【山药的做法及食用禁忌】

    推荐阅读


    上一篇：男人身体遭遇出血 该如何处理？

    下一篇：葡萄酒过期了还能喝吗