关中八大怪详细介绍陕西八大怪是哪八怪 _经验知识

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关中自古以来就人杰地灵
孕育了丰富而有特色的秦人文化
想必许多小伙伴都对
“陕西八大怪”有所耳闻
陕西八大怪其实指的就是关中八大怪
到底是哪八大怪？它们又怪在哪？
今天小布就为你介绍介绍～
【关中八大怪详细介绍陕西八大怪是哪八怪】 第一怪：板凳不坐蹲起来

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“蹲景”成为关中区域特别是农村地区最有名的亮点。蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。

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古时候可能人多板凳少，人们都习惯了蹲着。过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。

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其实这也是有典故的。典故一：《史记》中记载荆轲刺秦王，始皇帝就是席地而坐才无法拔剑，逃避中又忘记拔剑，只好绕拄周旋。
典故二：东晋有个“身无长物”的典故，说的也是席地而坐的风俗。此风尚的转变应在晋以后，关中地区基本保持了“坐”的本意，只是姿势稍有改变，膝盖不着地了，大腿压在小腿肚子上，就变成为蹲姿，于是乎想蹲就蹲，此风尚也就世袭了下来。

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第二怪：房子半边盖

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传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房，里面住着主人和老人。一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。

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为什么要把房子盖一半？原来这种半边盖的房子都是土木结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。

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传统的关中院落进门有一道叫照壁的墙，往里左右都是厦子房，最里面是安间正房。关中有顺口溜：“有钱住北房，避风又向阳。”

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第三怪：姑娘不对外

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关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语。久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。

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这一怪很多地区都有，只是在关中地区现象更突显，人情味也更浓郁。“两亩地一头牛，老婆孩子热炕头”是关中男人的写照，它的正面意思是关中男人恋家恋媳妇，在“玩龙玩虎不如玩黄土”的小农时代，这种思想也算正统。

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第四怪：帕帕头上戴

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在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行，顶块手帕合情合理。

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关中妇女的手帕都很大，如果需要还能包裹东西当手袋用。夏天防尘挡阳，冬天御寒遮冷。有上几块漂亮的帕帕，关中女人就是做梦都能笑醒。于是走亲戚，回娘家，下地干活都顶着手巾，年轻的妇女也把手帕戴出了花样来，形成一道美丽的风景线。

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第五怪：面条像裤带

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关中独特的地理构造和自然环境，使这里成为一个以面食为主的地区，南方的人们总是想不通，关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢？

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其实在关中，心灵手巧的婆娘们早已把面食发展到了一个极高的境界。仅是面条，关中人就能做出几十种的花样，棍棍面、臊子面、凉面、酸汤面、浆水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一个美味也不带半点夸张。

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话说面条像裤带，说的是面条的宽度和长度。熟悉关中地区面馆的朋友都知道，一根面条就是一碗面，撒些青菜，配上油泼辣子，那真是色香味俱全！

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第六怪：锅盔像锅盖

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由于关中地区以前为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以每家每户都有很大的锅做饭，烙出的大饼和锅底相当。由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔” 。

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传说一：当年有场战争，战争的一方是新疆人。打到陕西的时候，干粮已经没了，只剩下些面粉。没有办法，就把那面粉和水和了，弄成饼状，放在那头盔里用火烙。做好后皮黄里香，而且持久耐放，随即传了开来。打了胜仗回去后，兵士就让妇人照着做，但没有头盔，就在自家的锅里烙了，就有了锅盔这个名字，也就有了锅盔这个面食的花样了。