文章插图
我们日常中吃的东西多种多样，菜系方面可以分为荤菜和素菜，猪肉是一种常见的肉类 。很多朋友都会吃猪肉，猪身上的有些部位特别有营养，人们经常会煲汤 ， 有排骨汤、蹄花汤之类的，大家应该经常吃猪肉 。那你们知道猪肉不能于什么一起吃吗？
不能与猪肉同吃
大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配 ， 是因为豆中植酸含量很高 ， 60%~80%的磷是以植酸形式存在的 。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，降低利用效率;同时，豆类还会与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收 。
羊肝羊肝气味苦寒 ， 补肝、明目，治肝风虚热 。猪肉滋腻，入胃便化为湿热，从食物药性讲，配伍不宜 。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，易生怪味，从烹饪角度来看，亦不相宜 。
香菜芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜 。芫荽辛温，多食耗气伤神 。猪肉滋腻，助湿热而生痰 。古书有记载：“凡肉有补 ， 唯猪肉无补” 。一耗气，一无补 ， 故二者配食，对身体有损害 。
牛肉从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒，一补益脾胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
上文介绍的食材，就不适合与猪肉同时吃 。因此，在你烹饪肉食的时候，今天介绍的食材句不要同时吃了 。专家提示，猪肉里的脂肪含量比较高，所以说 ， 即使你爱吃肉猪肉，也要适量食用才行哦 。
猪肉能美容
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗 。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等 。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点 。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂 ， 这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂 。
猪的全身都是宝 ， 用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的 。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎 。
在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境 ， 从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的 ， 而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用 。
【哪些食物不能与猪肉同吃 猪肉不能与什么一起吃】用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效 ， 一些美容专家也建议 ， 爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉实在是美容的佳品 。
推荐阅读
- 血脂高吃什么好 血脂高吃什么食物好
- 冬枣放冰箱好还是不放好 冬枣要不要放冰箱
- 常吃快餐有什么危害 常吃快餐要小心什么疾病
- 想要肌肤变白吃什么好呢 有助于美白的食物有哪些
- 夏天解暑的食物有哪些 夏天解暑吃什么
- 饭后怎么做会伤胃 伤胃食物都有哪些
- 胡萝卜和虾能一起吃吗 吃虾能吃胡萝卜吗
- 早餐怎么吃对肠胃好 肠胃不好吃什么好
- 鸡蛋发绿还能吃吗