对于吃饭的速度 ， 我们提倡细嚼慢咽 ， 但是如今快节奏的生活让我们不得不加快吃饭的速度 ， 那么你想过吃饭的速度也会影响到你的健康么?先忙我们就为大家介绍一下进餐过快会出现的三大麻烦 。
1、容易使*发胖
人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间 。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要 。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知 。然而 ， 对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候 ， 饮食已经明显超过身体需求了 。
有研究证实，同样数量的食物 ， 嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿 。早早饥饿，不仅妨碍工作效率 ， 而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料 ， 见到高热量的食物就特别冲动 。
2、有患慢性病风险
精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，从而给胰岛素带来巨大压力 。这对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情 。精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也变得更难 。如果运动不足，35岁之后就非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病 。
3、患癌症风险上升
口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够消灭不少有毒有害物质 。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险 。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维 ， 也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分 。长此以往，癌症风险当然会比其他人增大 。
进餐太快除了食物太烫可能伤食道、咀嚼不好可能伤肠胃之类大家都知道的危害外，还会带来很多麻烦，希望大家要放慢吃饭的速度 。
【吃饭速度快 患癌风险会大增】
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