木瓜的功效与作用和营养价值


木瓜的功效与作用和营养价值

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木瓜的功效与作用和营养价值
一、木瓜的功效与作用:
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素 , 能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨 。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血?。ㄑ?。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸 , 可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力 。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用 。
木瓜的功效与作用和营养价值

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二、木瓜的营养价值:
1.木瓜的水分较高约有89% , 而热量很低 。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸 , 尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸 。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切 , 能够抗疲劳 , 提高注意力 。
3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外 。
4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病 , 对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用 , 还有美容护肤养颜的功效 。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等 。

【木瓜的功效与作用和营养价值】

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