【豆腐不能和什么一起吃】豆腐不能和蜂蜜一起吃 。豆腐味甘、成，性寒 ， 有小毒 ， 能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻 。同时，蜂蜜中含多种酶类 ， 豆腐中又含多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后，不宜食蜂蜜 ， 更不宜二者同食 。
豆腐不能和菠菜一起吃 。在食用菠菜和豆腐时 ， 有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食 。但这是一种错误做法 。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸 。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙 。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙 。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收 。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了 。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了 。
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