家禽类的食物有很多，比如说鸡鸭肉，还有一些平时吃的比较少的 ， 比如说鸽子?。?鹌鹑等等，不知大家是否吃过鹧鸪呢，它也是一种飞禽类的肉食，它是营养价值高的食材类型，而吃法有很多的，一起来看看南北杏川贝炖鹧鸪的做法 。
南北杏川贝炖鹧鸪
材料：
南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片 。
做法：
1.用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水
2.连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖
3.隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可
【南北杏川贝炖鹧鸪——清肺热去燥】
功效：
杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳 ， 鹧鸪补中消痰、开胃和中 。此汤为清润肺燥之食疗佳品 ， 可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症 。南北杏川贝炖鹧鸪的做法您学会了吗?秋季天气干燥，多喝些润肺的汤还是很不错的呦!南北杏川贝炖鹧鸪，听名字是不是觉得很神秘呢?其实它是一款有很好清肺去燥功效的养生汤 。这样的养生食谱适合很多的人群，对于出现的清肺热啊或者是止咳有很好的作用呢，同时还可以补充丰富的蛋白质啊或者是营养物质等，是不错的滋补食谱类型，而且还可以有养生保健的作用恩 。
上面介绍了南北杏川贝炖鹧鸪的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到清肺热去燥调养体质的作用，健脾养胃，补充营养，而且还可以促进食欲 ， 是很不错的养生保健的食谱 。
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