说起竹笋，大家都不是很陌生的吧，经常吃些竹笋的话可以有促进肠道吸收和蠕动的作用，竹笋的好处有很多，比如说纤维素比较丰富，具有健胃养胃的作用，这道竹笋鸡汤不妨试试补肾强身体 。
竹笋鸡汤
竹笋鸡汤所需材料
【竹笋鸡汤——健脾养胃润肠通便】主要食材鸡、竹笋、姜、料酒、盐
竹笋鸡汤的做法
1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净 。
2、另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟 。
3、竹笋去壳 ， 清洗干净后切成厚片，放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟)，然后加盐调味，即可熄火盛出 。
竹笋鸡汤的功效与作用
竹笋的做法很多，鲜美的竹笋可以用来煲汤、热炒、凉拌 。鸡汤的做法也有很多，煲汤是非常滋补的做法，用竹笋和鸡煲汤，既滋补又不油腻，汤品清爽可口 。竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。这样的一道汤可以开胃消食，而且还可以润肠通便，是不错的润肺养肾的食谱，适合各类的人群，滋阴补肾，同时也可以起到增强抵抗力和免疫力的效果哦 。
竹笋鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用 ， 而且还可以起到补肾的效果 ， 健脾养胃润肠通便补肾强体质，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用 。
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