老年人朋友的消化机能比年轻时退化了很多，如果饮食不当就非常容易出现消化不良的情况，那么老年人朋友该如何健脾养胃呢?下面就为老年人朋友推荐4款养胃汤，延缓肠胃的衰老!
冬季老人健脾养胃饮食原则
专家建议，一是细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担 ， 利于营养吸收 。
二是饮食规律，定时定量 。
三是以软为主 。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为它们最难消化 。
四是少吃多餐，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 。
老年人冬季养生食谱一：三丁豆腐羹汤
材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量 。
做法：
1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用 。
2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块 。
3、把烧热油锅，下葱略煸一下 ， 然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可 。
4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成 。
功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气 ， 补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝 。
老年人冬季养生食谱二：党参鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量 。
做法：
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口 。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎 。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒 ， 直到鱼肉煮熟烂为止 。
4、最后拣去葱和药包，调好口味即成 。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效 。
老年人冬季养生食谱三：麦芽谷芽陈肾汤
材料：麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量 。
做法：将鸭肾洗净切片，再与洗净的药材一同放进炖盅内 ， 加清水300ml，隔水炖2小时，调味即成 。
功效：广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症 。共用有健脾、行气、消食的作用 。适用饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者 。
老年人冬季养生食谱四：参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用 。将所有材料放入炖盅内 ， 文火慢炖 。
【力荐四款健脾益胃汤 延缓肠胃衰老】功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
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