食物的这类型有很多，我们可以根据自己的体质来选择适合自己的食材哦 。哈密瓜大家都知道的，是很常见的一种水果，可以凉拌做沙拉，也可以榨汁饮用的哦 。夏季如何食用呢，来看看哈密拌苦瓜的做法吧 。
【哈密拌苦瓜——清热解暑预防便秘】
哈密拌苦瓜
原料：哈密瓜100克 ， 苦瓜150克 ， 红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量 。
制法：
1.哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生 ， 捞出过凉 。
2.将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆，随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段 ， 即成 。
特点：色泽鲜艳，苦中有甜 。
适用人群： 一般人群均可食用 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食 。适合的人群还是比较多的，一般人都可以食用的，还有一些肠胃不好或者是身体虚弱的人群最好少吃比较好 。哈密瓜味甘、性寒;具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;适合夏季食用具有清热去火的作用，而且还可以去除烦躁的哦，对于缓解贫血啊或者是便秘等情况是有所改善的呢 。
哈密拌苦瓜的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这道菜具有很滋补的作用，清热解暑预防便秘和贫血，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的 。
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