新手15分钟即可搞定美味无比的年菜【贵妃牛腩】
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食材:牛腩500克,胡萝卜200克,姜片少许,大葱少许 , 辣豆瓣酱少许,番茄酱2汤勺,料酒少许,水淀粉少许,八角1个花椒10粒,冰糖少许,色拉油少许,盐巴少许,香菜少许
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做法:1. 胡萝卜去皮切滚刀块,牛腩洗净切2厘米左右的块焯水备用 。
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2.压力锅中烧热锅中的油,放入姜片、葱段爆香,加入辣豆瓣酱、番茄酱,再加入牛腩炒向,调入料酒、八角、冰糖和适量的开水,加盖上压后15分钟 。
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3.加入胡萝卜块煮3-5分钟 , 最后根据口味加入盐巴与水淀粉与香菜即可 。
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【新手15分钟即可搞定美味无比的年菜【贵妃牛腩】】
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