鸡肉煮15分钟能熟吗

【鸡肉煮15分钟能熟吗】

鸡肉煮15分钟能熟吗

文章插图
如果是切成中等大小的块状,中大火煮15分钟一般都能熟 。如果鸡肉已经明显缩小,且用筷子戳一下可以轻易戳进去,说明已经熟了 。鸡肉煮熟后肉会变得比较紧实 , 且有轻微离骨感 。
鸡肉煮15分钟能熟吗如果是土鸡肉,建议煮的时间长一些,因为土鸡肉一般比较老,煮的时间过短,可能会咬不动 。
如果是切成片状的鸡肉,一般中大火煮10分钟左右就可以熟了 。
用鸡肉炖汤的话,一般需要炖1-1.5小时,且要一次加足水,这样炖出来的鸡汤味道才鲜美 。

    推荐阅读