水包油和油包水的区别

在乳化技术方面有很多知识需要学习,对于普通大众来说大家对于乳化技术的了解太少,水包油和油包水是针对乳化技术来说的 , 很多不明白的朋友可能一开始不知道是什么意思 , 帮助大家更好认识乳化术,下面的文章内容主要介绍的就是水包油和油包水的区别,希望文章内容能在一定程度上对大家有利!
【水包油和油包水的区别】
油包水和水包油就是不同乳化剂的区别
1、油包水------见过空气球吧?气球可以装空气 , 当然也可以装水了,我们就称它为气球包水吧;若将气球皮改成“油膜”做的,水装在其内 , 它就是油包水了 。不过在微乳化技术中,包水的“油膜”是表面活性剂做的 。

2、水包油-----用气球装油也可以吧,将气球皮改成“水膜”做的 , 油装在其内,我们就称它为水包油了 。同样 , 在微乳化技术中 , 这“水膜”也是用表面活性剂做的 。

3、“油膜”和“水膜”在学者们笔下常称之为胶球、胶囊、胶束等,用胶束一词最多,也有更简单叫“壳”的 。
4、在微乳化技术中,油包水又叫做反胶束,水包油则叫做正胶束 。
5、油包水的“壳”外层亲油,故可与油相混,水包油的“壳”外层亲水,故可与水相混,这是它们间的区别 。
6、以上所述仅在微乳化技术中所用,而乳化技术中的油多于水时,我认为叫做W/O型(或称之O分之W型)为好,水多于油时应叫做O/W型(或称之W分之O型)为好,这也是为了与微乳化技术不相冲突 。
护肤品分油包水和水包油两种,补水时要选择水包油的
乳液好不好吸收?一杯水真的就能知道 。简易测试法
水测试乳液类型 。简单地说,可区分为水包油或是油包水两种剂型,水包油型较易被吸收且较清爽,油包水型则不好吸收 。
工具 一杯水
操作:将乳液或是乳霜取绿豆般大小放入水中,通常水包油型会浮在水面上,而且稍微搅拌就会慢慢溶解变成乳白色 。相反的,大部分油包水型的乳液或乳霜会沉于水面下,且不易溶于水中 。

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