腌豇豆的腌制方法和盐的比例

【腌豇豆的腌制方法和盐的比例】

腌豇豆的腌制方法和盐的比例

文章插图
1.腌豇豆时 , 豇豆和盐的比例为10比1,腌豇豆的方法分为两个部分 , 第一部分是用适量的冰糖、盐、花椒熬水,第二部分是用适量的豇豆、小米椒、蒜瓣、红辣椒放入容器中,再倒入熬制好的水即可 。

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