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【一般电烤箱烤生蚝几分钟】 一般情况下 ， 将生蚝放到电烤箱里面烤大约20-25分钟即可，具体的烤制时间和生蚝的大小有一定的关系，最好根据实际情况进行调整 。生蚝容易携带细菌，所以在烤的时候最好完全烤熟了再吃 。
生蚝牡蛎，俗称海蛎子、生蚝等 ， 隶属软体动物门，双壳纲 ， 珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，也是人类可利用的重要海洋生物资源之一 。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的药用价值，是一种世界性分布的海产珍品 。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，利用牡蛎的历史已有两千多年，当时中国南方沿海一些地区的居民就已经掌握了牡蛎养殖技术 。
