导语：冬季万物萧条，但却是吃海鲜的好季节，那么冬季吃什么海鲜比较好？冬季吃海鲜要注意些什么？
冬季可供选择的海鲜不多，但确是吃海鲜的好季节 。由于处在海鲜们的休眠期，所以大多数海鲜都非常肥美 ， 含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身体健康的同时也不用担心长胖 。
冬季人体中铁、碘的消耗增加，会导致铁、碘元素的不足 ， 血液循环缓慢，更加畏寒怕冷 。海鲜中这类微量元素比普通食物高很多，非常适合冬季食用 。此外海鲜中的不饱和脂肪酸还能抵抗血液凝固，降低冬季老人冠心病、中风、高血压的发病几率 。
辣炒钉螺
适合冬季吃的海鲜有哪些？
贝类
【冬季海鲜什么最肥美？】春夏贝类海鲜处于繁殖期，肉质脆弱无味 ， 但到了冬季进入休眠期后，贝类活动减少 ， 营养物质的消耗也变小，非常适合食用 。贝类还有有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，有助于降低体内胆固醇，适合高胆固醇人群食用 。
大虎虾
冬季是虎虾的产卵期 ， 此时的大虎虾最肥美，营养价值也最高 ， 中医认为大虎虾有补肾壮阳 ， 养血固精的功效，因此，男性养生食用大虎虾最合适 。
带鱼
带鱼营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，人体吸收率高，鱼肉中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症，常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性 。此外，带鱼体表有一层特殊脂肪形成的“鳞片”，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸，还有一种天然抗癌成分：6-硫代鸟嘌呤 。非常适合爱美女性、心血管系统疾病患者食用 。
螃蟹
鲜美的螃蟹可以从8月吃到年底，冬季是梭子蟹的蟹膏期，此时的梭子蟹营养价值十分丰富 ， 富含多种微量元素和优质的蛋白质 ， 而且对身体也有很好的滋补作用 。
梭子蟹炒菜花
冬季吃海蟹要注意什么？
1、冬季选购海鲜要注意问清产地来源，观察海鲜是否鲜活，颜色是否正常 ， 避免购买异味、腥臭的海鲜 。
2、冬季海鲜应避免生吃 。海鲜生吃近年在中国已成时尚，但寄生虫问题一直被忽略，即使是在冬季，野生和人工培育的海鲜仍有感染寄生虫的风险，最好尽量避免生吃 。海鲜中的病菌耐热性较强，煮海鲜时，也切忌贪图鲜嫩加热时间果断，一般来说，开锅20分钟后才能把细菌测底啥事 。
3、海鲜性寒，吃的时候应与热性食物同食，孕妇和哺乳期妇女、痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜 。
红烧带鱼
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