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全麦面包含糖量不高 。全麦面包是用全麦面粉做的面包，没有去掉麦麸和小麦胚芽 。相对其他面包而言，全麦面包的含糖量较低 。很多人在保持身体苗条期会选择进食全麦面包 。
全麦面包全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包 。
只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉 ， 其色黑、质粗、肉眼可见麸皮，使用时要与一定比例的精白面粉混合，保质期较短 。
【全麦面包含糖量高吗】 全麦面包使用的全麦面粉，因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素 。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质 。
