单独玉米粉能做什么

【单独玉米粉能做什么】

单独玉米粉能做什么

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可以用来做玉米面窝窝头、玉米发糕、玉米面锅贴、玉米面糕等 。玉米粉是将玉米去除麸皮而磨成的粉状,又称玉米面 , 里面主要的营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等等 。
单独玉米粉能做什么玉米粉常被当作布丁等食品的凝固剂使用 。
玉米粉本身的粘性很?。雎贰⑽盐淹肥辈蝗菀姿苄?,可以加入少许白面 , 增加粘性 。
玉米粉按颜色可区分为黄玉米和白玉米两种 。

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