俗话说，冬季进补，来春打虎，进入冬季之后，各家各户也把进补提上了日程，冬季进补得当来年会更加的健康，那么冬季时节该如何进补呢?不同的人群要有不同的进补方案，下面就为大家介绍各类人群的进补方案 。
冬令进补好时机
冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一 。在生活水平提高后，它更受人们的青睐 。
通常认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系 。冬季，以寒为主气 。寒为阴邪 ， 易伤肾阳 。所以，进补的时候要顺应自然，注意养阳 。根据中医“虚则补之 ， 寒则温之”的原则 ， 应该多吃性温热的食物，以提高身体的耐寒能力 。
冬季正是禽畜肥满之期，羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、甲鱼、鳗鱼、虾等都有补益肾阳的作用 。其他的一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物也是比较好的选择 ， 如玉米、黄豆、豌豆等豆谷类，韭菜、萝卜、大白菜、大蒜等蔬菜 。体质虚弱的女性，还可以常炖些母鸡、蹄筋 ， 常喝牛奶、豆浆等，都可以增强体质 。此时宜少食咸以养心气，少食葱以防散发阳气 。
药膳进补 各人群重点不同
一、体质虚弱的老年人：
营养师认为“食补”永远是“进补”的第一要义 。老年人可以炖母鸡、精肉、蹄筋，以增强体质 。羊肉与萝卜同煮，至羊肉六成熟后，捞出萝卜 ， 再加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟 。
二、冬天怕冷的女性：
女性怕冷多是因为贫血、血压低，应补铁 。补铁的食物有鸭血、蛋黄、菠菜、黄豆、芝麻、黑木耳等;补气助阳的温热食物有羊肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃仁、桂圆、山药、枸杞、当归、红枣等 。
【冬令药膳进补 推荐各类人群进补方案】
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