转氨酶高表示肝脏可能有炎症，应找出转氨酶高的原因，积极针对病因对症治疗 ， 并应注意在治疗的同时饮食疗法与饮食注意也起着很大的辅助作用，因此在饮食上把好关对疾病的治疗是很关键的 。转氨酶高的患者建议饮食营养均衡化，宜多吃一些新鲜的水果蔬菜 ， 以补充机体的维生素及微量元素等，有利于提高患者的免疫能力及对疾病的抵抗力；宜吃一些优质且易消化的蛋白类食物，有助于修复受损的肝细胞，并提高机体抗感染的能力；宜吃些真菌类食品，其营养丰富且与助于提高吞噬细胞的吞噬功能，具有调动机体免疫系统，促进抗体生成等作用，并可起到一定的降酶效果，适宜转氨酶高的患者食用 。转氨酶高的患者建议清淡饮食，不宜吃辛辣、油炸、刺激性食品，因为本身肝胆气机失调，其代谢功能减弱，这些对肝脏刺激且不易消化的食物 ， 可加重肝脏的负担，加重病情的发展，因此转氨酶高的患者在饮食上应有所避免与注意；不宜吃高脂、高糖及高胆固醇的食物，不利于机体的消化吸收 ， 易产生代谢障碍，加重肝脏负担，不利于病情的恢复 。总之，转氨酶高的患者在积极对症治疗的同时加上食疗辅助，对肝脏更好地修复与疾病的治疗、康复及预后都是很有帮助的 。【转氨酶高的饮食禁忌】
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