冬季是最佳的进补时节 ， 俗话说“冬季进补 ， 来春打虎”“三九补一冬，这些言语都强调了冬季进补的功效 ， 那么冬季时节该如何进补呢?下面中医就为大家介绍冬季进补要遵循的“四多”原则 。
1、多补肾
冬季天气寒冷，易伤阳气，而人的阳气根源在于肾，所以，冬季滋补首当羊肾 。黑色入肾经，补肾多吃一些黑色的食物 。比如黑豆、黑芝麻、乌鸡、黑枣、黑木耳等食物 。这些黑色食物含有丰富的维生素B族、微量元素及膳食纤维素，不仅可以养生还有助睡眠 。
2、多补阳
冬季阳气内藏，*的阳气衰减 。故应该多吃一些补阳气的食物 。比如牛肉、虾、鸡肉、羊肉、核桃、龙眼、芝麻、韭菜、木耳等食物 。
3、多补脾
冬季脾受寒困、脾不运化，因此冬季食疗应多补脾 。温补脾阳，多吃莲子、芡实、鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼等食物 。
【冬季进补牢记“四多原则”多补肾多补阳】4、多“补底”
进补的时候 ， 很多会出现“虚不受补”“过了”的现象，那是因为没有把底打好 。冬季在进补的时候首先要调整好脾胃功能，这就是先打底，脾胃功能调理好了，这样才能提高*对补品的吸收能力 。比如芡实炖牛肉、生姜羊肉大枣汤、大枣炖牛肉等食物 。
小编提醒： 冬季虽然是养生进补的一个很好季节，但是在养生滋补的时候也要注意饮食的原则和滋补原则，遵循以上的四多原则，科学进补才能收到更好的滋补效果 。
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