黑木耳的泡开時间和方式 _生活百科

黑木耳是销售市场上普遍的干货知识食物也是大家常常会吃的食用菌菌种，但黑木耳在吃之前必须提早泡开，今日为大伙儿详细介绍的便是木耳泡发的時间和方式，能让大伙儿了解木耳怎么泡发最好是。

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黑木耳的泡开時间木耳泡发的时间不固定不动的，它与泡浸黑木耳时应用的水的温度有立即关联，温度越高，末日暴发必须的時间越少，温度越低，黑木耳小水泡发酵时间越长，一切正常状况下要凉水泡浸黑木耳必须四五个钟头才可以把它彻底泡开。
木耳泡发的方式 1、凉水泡浸
黑木耳能够立即用凉水泡浸，在泡浸的情况下必须先把黑木耳用冷水清洗整洁，随后放到整洁的小碗中，添加一定量的冷水泡浸，泡浸时最好是把它放到荫凉的地区，假如工作温度较高，还能够把它放进电冰箱的冰箱冷藏，那样能避免黑木耳在泡浸全过程中出現霉变。

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2、洗米水泡浸
黑木耳在泡开的情况下还能够应用家里的洗米水来泡浸，能够把必须泡开的黑木耳放到整洁的盆里，再把洗米水立即倒入淘米，水里带有一定木薯淀粉，具备显著的吸咐特性，把黑木耳表层的不干净的东西吸咐出来，那样能让泡开之后的黑木耳更整洁。
3、开水泡浸
木耳泡发的情况下还能够应用开水泡浸，在泡浸黑木耳的情况下，必须把黑木耳放到整洁的器皿中，添加60度上下的开水，这儿一定要留意水的溫度不可以过高，要不然会危害木耳泡发之后的口味，添加60度上下开水后的黑木耳能迅速吸湿澎涨，大概必须一小时就可以把它彻底泡开。
上边为大伙儿详细介绍了木耳泡发的時间和方式，能让大伙儿了解木耳泡发式应该怎么做，之后大伙儿能够依据自身的必须挑选恰当的方式来泡发木耳，但泡开之后的黑木耳要尽可能服用，储存時间不必超出二十四小时。
【黑木耳的泡开時间和方式】