喝粥是人们的一种饮食习惯和方式 ， 粥好消化和吸收，而且还可以补充纤维素 ， 对于减肥促进消化是有好处的 。当然也要看食物的搭配和选材，大家喝过茄子粥吗，具有清热活血的作用，来看看做法吧 。
茄子粥
茄子粥所需材料
主要食材茄子、大米、盐、味精
茄子粥的做法
1、把茄子洗净，去蒂 ， 切小块;大米淘洗干净 。
2、锅置火上 ， 加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅，大火煮沸 。
3、转小火焖煮至大米熟烂 ， 加盐、味精调味即可 。
【茄子粥——清热活血防治高血压】
茄子粥的功效与作用
平时吃惯了油腻辛辣的饭菜，偶尔来一碗清淡且营养的粥，品尝不同的滋味，才更加能够体会生活的多姿多彩，这一碗清淡简单的茄子粥 ， 没有争奇斗艳的色泽，只是简单的让你品尝健康的滋味 。保护心血管能使血管壁保持弹性，保护心血管，而且还可以有预防高血压和冠心病的作用，同时还可以预防动脉硬化，对于增强体质，有很好的作用，同时还可以补充各种的碳水化合物和维生素钙质，对于预防疾病有帮助 。
茄子粥的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材 ， 清热活血防治高血压动脉硬化，对于各类的人群来说都是很适合食用的，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康 。
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