党参在平常生活中，应该算是比较常见的一种中药了 。并且党参有许多的功效，在中医里面也是一种补药，党参的作用也非常大 ， 在许多方面都能用到党参 。许多人都把党参当作一种食材，用来当药膳吃，这样吃不仅能把党参的作用发挥出来 ， 还能让跟党参一起做的一些食材的作用发挥出来，然后是做起来又营养又健康 。下面来给大家说一下怎么用党参来做药膳 。
【党参煮汤怎么做进补】当归党参蜜枣火腿鸡汤 。
这个药里面就用了当归和党参两种药材来做药膳，加之火腿、鸡肉 。首先将冲洗干净，然后打好结，把生姜也切成片 ， 火腿切成片，然后把香菇木耳蜜枣用温水给泡发，再将鸡腿放入冷水中煮沸备用 。然后就是用砂锅来熬汤了，砂锅里面放入鸡腿，木耳，香菇 ， 蜜枣，火腿片 ， 当归，党参，姜片等等 。然后再加一些水，把火烧开 ， 大概煲30分钟左右就可以盛出来了 。
如果是柴鸡肉的话，那么时间就会久一点 ， 普通的鸡腿肉时间30分钟就差不多了 。当归根党参都有补血补气的作用，在冬天的时候可以温补身体，是一个很好的药膳 ， 并且这个也很容易操作 。
党参益气补血汤 。
食材是猪脊骨，红枣党参，桂圆肉 ， 芡实，枸杞，红枣 。将猪脊骨大块的洗干净之后放到开水锅中烫出血水，然后捞起用冷水冲洗干净，再把锅洗干净 ， 放入党参，红枣，桂圆 ， 芡实，再放入六碗水的样子，用大火开始煲，大概开始煲好之后再加入枸杞与盐，十分钟的样子就可以盛出来了 。这一款汤每个星期喝大概两次的样子就可以了，喝了之后可以让自己的面色更加红润 。
淮山党参瘦肉汤 。
这个汤需要的食材有，瘦肉 ， 枸杞，党参，淮山 。首先将瘦肉用开水烫一下，去血水，然后把瘦肉切成大块备用，然后再把格机党参洗干净，最后就是把瘦肉倒进炖锅里面，加入一些水 ， 还有党参大火炖一个小时的样子，就可以将淮山去皮放进去了 ， 再过半个小时就把枸杞放进去，然后再盖上盖子炖半个小时就可以了 。淮山也有许多的功能，淮山与党参结合在一起，不仅可以让汤的味道更鲜美，还能对大家的身体有非常大的帮助，帮助调养肠胃 。
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