导语：天气一天比一天冷，喝碗热乎乎的粥真是非常不错的选择 。下面我们来看一下不同的粥都有什么食疗作用吧！
补肝肾，喝点黑色粥
主要食材：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药、黑花生
大家都知道 ， 秋天是养肺的季节 ， 而到了冬天，就应该吃点补肾益气的食物了 。怎么挑选呢？可以多买些黑色食物 。比如，你可以在菜中适当加点黑木耳 ， 煲肉汤的时候可以加点香菇、海带等 。
【冬季补肝肾喝点黑色粥】不过，最有效的方法还是煮粥 。你看看，像黑米、黑豆、黑芝麻 ， 还有核桃、栗子、山药、黑花生、红枣这些，它们都是养肾固本的好食材，一碗粥就可以把它们全部吃下去 。一次煮多一点，晚上回家，全家人都喝一碗，养生效果极佳 。
黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白质含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纤维较多，比较适合糖尿病和心血管疾病患者 。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物，蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍 。黑芝麻就不用说了，脑力劳动者更应该补充一点 ， 还可以在粥里加一点核桃，也有健脑益智的作用 。
这样每个星期吃一两顿黑色粥，就能达到养肾固本的作用了 。煮黑色粥的时候还要放些大米，最好是糙米，这样既美味，又有健脾养胃作用 。黑豆和黑米不容易煮熟 ， 可提前泡好，泡过的水不要倒掉，煮粥时加进去 。现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮，也可以买来直接煮 。或者用高压锅，多种食材可同时放入锅中，上气后半个小时即可 。
黑豆焖牛腩
手脚凉，煮锅红色粥
主要食材：红豆、红枣、枸杞、桂圆加在糯米粥里
很多女孩子一到了冬天就手脚凉 ， 多与气血不足有关 。应对方法就是在饮食中多加点红色的食材 。除了红糖水这些传统的食疗方法外，喝粥其实也是一个妙招 。怎么选材呢？可试试把红豆、红枣、枸杞、桂圆加在糯米粥里，煮出来的粥香甜软糯，非常可口 。
其中红豆有健脾利水，红枣有补益中气、养血安神，枸杞则有滋补肝肾，桂圆补血养神，再配上糯米强健脾胃，促进营养物质的吸收 。以上食材均为红色，入血分，又具有滋养作用，对于血虚体质的人群经常食用可以健脾气，养精血，增强体质，特别是青年女性还可以调经养血，改善微循环 ， 达到改善面色，温暖四肢的功效 。
这里边红豆比较难煮，最好提前浸泡4小时以上 ， 高压锅微火闷煮半小时 ， 然后再将红枣、枸杞、桂圆分别放入再煮10分钟，这样煮出的粥又糯又滑 ， 香甜可口，也最容易被胃肠吸收 。如果正赶上月经期、产后期，可以在食用此粥的同时加些红糖 ， 则具有温经活血，防治痛经的作用 。
抹茶红豆酥
健脾胃 ， 做顿黄色粥
主要食材：小米、燕麦、花生、土豆
现在，得胃病的人实在是太多了，很多年轻的小伙子都在大夫面前喊胃疼 。其实，冬天的时候要特别注意 。一方面，寒风凛冽，一不小心肚子受了凉，进了冷空气，对胃很不好 。再一个，大家这个时候都爱吃火锅，爱吃麻辣烫，觉得这样身子才暖和，但无形中也伤害了胃 。如果因为胃部不适而睡眠不好 ， 可在小米里加一些土豆块一起煮粥 ， 既可健脾养胃，还可以安神，睡眠好了，胃的功能自然也会改善 。如果想口感再好一点，还可以搭配点芝麻、红枣之类的 ， 这道黄色粥，性都是平和的 ， 不管哪个人群都比较适合的 。
金枪鱼土豆泥
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