浓缩乳清蛋白粉是用什么做的
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浓缩乳清蛋白粉是牛奶做的 。在生产干酪的过程中,牛奶凝结后 , 从剩下的液体当中提炼出来一种球状蛋白质混合物,即乳清蛋白 , 然后经过超滤技术浓缩乳清中的蛋白质,干燥制得可溶性粉末,即浓缩乳清蛋白粉 。
浓缩乳清蛋白粉是用什么做的浓缩乳清蛋白粉是采用中低温工艺喷雾干燥的技术制成,保持了蛋白质的天然形式 , 具有极好的溶解性能 。
浓缩乳清蛋白粉可广泛用于食品加工业 , 可以添加到火腿、糖果、蛋糕、奶粉、运动饮料、营养饲料等食品当中 。
【浓缩乳清蛋白粉是用什么做的】 大部分浓缩乳清蛋白粉含有5至7%的乳脂,这种高品质蛋白质非常适合于配制运动饮料,适合健身者饮用 。
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