西芹大家都知道吧，是一种常见的蔬菜 ， 我们经常会吃到这样的食材类型哦，具有健脾养胃的作用 ， 而且还可以降血压呢，西芹和山药一起搭配的话会擦出不一样的火花，可以有清热解毒的作用呢 。
西芹炒山药
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
西芹炒山药的做法
1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段 。
2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒 。3加盐、鸡精调味，炒匀即可 。
西芹炒山药的功效与作用
西芹百合加上山药，西芹的爽脆和山药的甜糯，使让人百吃不厌，营养又美味，这道菜对于脾胃虚弱的人群来说是再适合不过的菜谱了 。西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效 。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效 。这样的一道食谱可以有健脾养胃的作用，同时也可以起到降低血压的功效哦 ， 可以清热去燥，同时也可以利尿祛湿，是不错的养生食谱 。
西芹炒山药的具体的做法和它的营养价值 ， 大家都了解了吧 ， 经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，健脾养胃降血压清热解毒，具有降三高的作用，想减肥的你不妨也可以试试 。
【西芹炒山药——健脾养胃降血压解毒】
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