【芝麻酱干了怎么稀释？芝麻酱的美味搭配】
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芝麻酱最为人熟知的吃法就是拌面了，芝麻酱不仅让面条香味四溢 ， 还可以制造更加清爽的口感 ， 尤其在炎热的夏天，食之无味的时候，来一碗芝麻酱拌面就不会出错了 。不仅美味，还很百搭，和各式面条都能搭配成人间美味 。有友友想咨询如果芝麻酱干了怎么稀释 ， 打开来了解下 。
1、芝麻酱干了怎么稀释 1、先说说最纯正的麻酱的调法，麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁 。
2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱 ， 用勺顺时针搅拌 。
3、还有一种就是芝麻酱与味噌搅拌均匀 ， 加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可 。
4、还有一种是现吃的 ， 一些小火锅店里可能经常用 ， 就是用芝麻搜索酱加温水一点一点的化开 ， 然后加一点味精，生抽，不过这样必须现做现吃 。
5、还有一种特别浓香的是用花生酱加芝麻酱，然后用芝麻油一点一点化开，加适量白糖，味精 。
2、芝麻酱的美味搭配 做好了芝麻酱，就可以安心食用啦 。芝麻酱与食物搭配，不仅能丰富食物的风味 ， 还能互相补充营养成分，增加食物的营养价值 。
芝麻酱拌面 芝麻酱最为人熟知的吃法就是拌面了，不仅美味，还很百搭，和各式面条都能搭配成人间美味 。芝麻酱不仅让面条香味四溢，还可以制造更加清爽的口感，尤其在炎热的夏天，食之无味的时候，来一碗芝麻酱拌面就不会出错了 。热干面、凉面等中式自不在话下，西式面条也加入了豪华芝麻酱大餐 。
芝麻酱拌油麦菜 油麦菜当中含有大量的维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分 。芝麻酱拌油麦菜作为一道很家常的凉菜，口感清爽 ， 搭配上油麦菜的芝麻酱更加香而不腻，又补充了多种维生素 。做法也很简单，将蒜末、生抽、香油、香醋、盐与芝麻酱等搅拌均匀，浇在切好的油麦菜上就好啦 。
芝麻酱烤茄子 烤茄子很美味，但烹饪茄子的时候却要用到很多的油，这样的油腻让许多人望而却步 。但假如让芝麻酱来帮忙，就能代替食用油来让茄子变得美味 。烹饪方式再简单不过了，将茄子洗净切好，在茄子片上放上蒜末、剁椒等你喜欢的佐料，放入烤箱，上下火200度烤五分钟后拿出 。调和盐、生抽和芝麻酱等酱汁 ， 浇在烤好的茄子上 ， 让人口齿生香，多吃这样的烤茄子，还具有降血脂、保护心血管的好处 。
温馨提醒大家，芝麻酱本身含有一定的热量，食用的时候要减少其他食物热量的摄入，并且控制食用量 。专家建议：芝麻酱每日食用10克左右（两小勺）最为适宜 。这样才能避免长胖哦 。
3、芝麻酱是发物吗 是的，芝麻酱是发物 。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮 ， 经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;芝麻酱含有丰富的卵磷脂 ， 可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康 。
给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处 。芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类 。虽然芝麻酱的进食量不会很多 ， 但只要经常吃，也不失为增加蛋白质的一种好办法 。
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