萝卜的种类有很多，比如说白萝卜啊，青萝卜，还有胡萝卜，沙瓤萝卜等等 。不同的品种食用方法也是有所区别的哦，青萝卜如何食用呢，和牛肉搭配的话可以有强健筋骨的作用，而且还可以降压降脂哦 。
青红萝卜焖牛肉的做法
1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净 。
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 。
3.放入牛肉略微翻炒一下 。
4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀 。
5.再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约80分钟 。
6.青萝卜、胡萝卜洗净切块 。
7.加入到牛肉中同时加糖和适量的盐，继续烧20分钟左右 。
8.最后如汤汁仍比较多，可以开大火收汁 。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥 。萝卜能诱导人体自身产生干扰素 ， 增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用 。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。经常吃萝卜的话可以有软化血管的作用，和牛肉搭配可以补充气血，滋补养身，而且还可以有预防动脉硬化和冠心病的作用，是不错的降压降脂的食谱 。
青红萝卜焖牛肉的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用 ， 有丰富的营养，具有补肾降脂降压的作用，强筋骨促进代谢降血脂血压 ， 具有减肥助消化的作用，赶紧来试试吧 。
【青红萝卜焖牛肉——促进代谢降血脂】
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