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如果是表面夹生，可以将生的米翻到电饭锅底部，加水再闷煮一下 。如果是局部夹生 ， 可以在夹生处扎洞，加适量水继续焖熟 。如果是一锅米饭全部夹生 ， 可以用筷子扎几个通底的洞 ， 加适量开水 ， 再煮一次 。
电饭锅煮出来的饭为什么会夹生原因可能是没有按煮饭按键、锅的内胆没放好、按下开关按键时，永久磁铁不能同感温软磁相吸合 ， 抬手后开关按键又抬起等 。
【电饭锅夹生饭怎么补救】 电饭锅的永久磁铁磁性减弱或感温软磁脱落，又或者磁钢限温器内部有故障，行程杆不能上够到顶等原因 。
可能是电饭锅的磁钢限温器触点开关的动触点和静触点严重氧化，接触不良，导致无法正常运行，进而发生米饭夹生的情况 。
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