椰蓉是什么?很多的甜品中都有椰蓉 。椰蓉是也肉丝和椰子粉制作而成的，一般作为馅料添加比较多的 。椰蓉的口感很不错，而且还可以有促进食欲的作用 。很多人都不知道椰蓉的用途以及它的主要成分哦，来看看关于椰蓉的一些介绍吧，你会更多的了解它 。
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面 。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成 。
椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等 。这样的椰蓉虽然口感更好 ， 口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用 。
【椰蓉的用途和主要成分有哪些】
营养成分
椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分 。
椰子是棕榈科植物椰树的果实 ， 是典型的热带水果 ， 我国的海南富产椰子 。椰子形似西瓜，外果皮较?。?呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质 。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁 ， 清如水、甜如蜜，晶莹透亮 ， 是极好的清凉解渴之品 。椰蓉含有的维生素类的物质比较多，可以有补充营养的作用，对于促进食欲有好处，同时可以作为馅料啊还有甜品的制作用途比较多见 。
椰蓉的用途以及主要成分 ， 你都了解了吧 ， 其实吃椰蓉的好处还是有很多的，其中的微量元素很丰富 ， 可以促进人体的代谢，而且还可以美容养颜的哦 ， 对于提高体质有一定的好处和作用，日常生活中这样的食物我们可以适当的食用哦 。
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