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红枣的吃法和功效

生活百科

红枣生吃是水果 ， 煮食泡茶是药材 。中医药理记载红枣，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现 ， 红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。俗话说“一日食三枣 ， 一辈子不显老” ， 一说到女生补气血的食品，一定是红枣最得宠了 。红枣的吃法很多，功效价值很高 。
补血作用
1：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状 。
2：补气养血：红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体元气，增强免疫力 。
3：养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等 ， 用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
4：养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
5：红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙分泌，加强**发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效 。美容作用
1：红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用 。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血 ， 可有效预防贫血，使肌肤越来越红润 。
2：红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚 ， 皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落 ， 并且有助长出乌黑发亮的头发 。
3：红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
红枣的食用方法1：红枣小米粥

原料准备：小米50g ， 红枣50g，清水3碗
小米1小把 ， 淘洗干净后，用清水泡5～6分钟 。3碗清水 ， 锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水 。大火煮开2分钟 ， 转中小火慢慢熬 。红枣5颗，去核 ， 切成丝 。待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可 。
2：花生红枣茶
材料：花生米100克，干红枣50克，红糖适量 。
花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成 。
结语：红枣价值功效很多 ， 尤其对女性 。虽然红枣是天然的保健品 ， 我们应当科学合理的食用，万物都有相生相克的 。不能盲目的多吃，比如糖尿病患者不宜多食 。应根据自已的需要，安排食用 。




【红枣的吃法和功效】

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