说到桂皮，这是我们大家不陌生的了吧，在平时的生活中，不少人都是会选择用桂皮来进行烹饪的了，可以让我们把食物烹饪的更美味，不过很多人是会分不清楚桂皮和肉桂区别的了，那么我们应该怎么区分呢，下面就让我们一起看看吧 。
【桂皮和肉桂的区别 具体都有哪些】桂皮跟肉桂外形相像 ， 味道相似，很容易混淆，不少人将桂皮和肉桂当做别名不同的同一个东西，但其实桂皮和肉桂的区别很大 ， 尤其是在食疗功效方面，所以我们是应该对桂皮和肉桂来进行区分的了，这样才可以让我们更好的去进行烹饪了哦 。
桂皮的作用主要是暖脾胃，散风寒，通血脉 。治腹冷胸满 ， 呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风 。肉桂的作用主要是补元阳 ， 暖脾胃，除积冷，通血脉 。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻 ， 寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽 ， 流注，及虚阳浮越 ， 上热下寒 。
桂皮在用作中药的时候，常用于调理治疗产妇产后腹痛、闭经和月经腹部冷痛等问题 。桂皮在用作食品香料或烹调调料的时候，常用于做炖肉作料 。而肉桂则主要用于药用，肉桂作为调料用的时候一般是做汤食 ， 这样才可以让我们把食物烹饪的更美味了，这样才可以让我们把食物烹饪的更美味了，这是我们需要注意的情况了，如果可以学会区分它们的区别，这样才有利于我们的健康 。
上面我们就给大家介绍了桂皮和肉桂的区别了，可以发现这两种中药材都是有区别的了，如果我们可以清楚它们的区别 ， 那么无疑就可以让我们更好更健康的去吃桂皮了，这是大家需要注意的了哦，这样才可以让我们更健康 。
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