宋种单枞特点 ， 凤凰镇是单枞茶的发源地，是广东省种茶历史最悠久，保留古茶树最多的“茶乡” 。
凤凰山区濒临东海，茶区在海拔1400多米的乌岽山麓，最高达1498米 。茶区云雾缭绕 ， 昼夜温差大，自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质 。
宋种单枞的品质特点：单枞茶叶片大，芽叶肥大，成茶外形条索紧结重实，条直粗壮，色黄褐似膳皮色，油润有光;
肉质香气馥郁 ， 天然花香突出，汤色橙或橙黄 ， 清澈明亮，口感香醇 ， 滋味浓厚鲜滑润喉回甘，饮毕闻杯 ， 余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势 。
叶底肥软腹黄亮匀齐，红边明显(老龄单枞有独特的“高山韵”)，素有绿叶红镶边之称 。
宋种成茶不仅品种稀贵，而且产量极少，每一片茶叶都弥足珍贵 。浓郁的人文历史特色 ， 历经沉淀，成就了它古老尊贵、清幽淡雅、意味深长的韵味，集山水的精华正气，诗情画意于一饮、一品间 ， 堪称茶中极品，杯中珍品 。
【宋种单枞特点】
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