白菜和香菇是很不错的伙伴哦，两者一起食用的话可以让整个菜肴变得鲜香，而且还可以有助于消化和代谢 。白菜的食用方法有很多，而且营养价值也很丰富，来看看香菇炒白菜的做法，可以降脂抗癌 。
香菇炒白菜
香菇炒白菜所需材料
主要食材香菇、白菜、葱花、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、植物油
香菇炒白菜的做法
1、白菜择洗干净 ， 撕成片;香菇去蒂，洗净，入沸水中焯透 ， 捞出晾凉，切丝 。
【香菇炒白菜——助消化润肠通便】2、炒锅置火上，倒入适量植物油 ， 待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味 ， 水淀粉勾芡即可 。
香菇炒白菜的功效与作用
香菇炒白菜是一道家常菜 ， 香菇的独特气味能促进食欲，起到健脾开胃的效果，白菜富含膳食纤维，可润肠通便 ， 二者搭配 ， 营养又健康 。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌的功效 。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效 。这样的营养菜肴可以清热解毒，而且还可以促进食欲 ， 帮助消化的，是不错的润肠通的首选食材，而且还可以有养胃利尿的功效，是不错的抗癌佳品 ， 大家可以经常食用，老少皆宜 。
香菇炒白菜的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用 。而且还有健脾养胃的功效哦 ， 助消化润肠通便抗癌降脂，大家不妨试试，对身体健康有好处 。
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