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这些年货黑名单
腊肉=2.3汤匙油+3克盐 。每100克腊肉的热量为435卡,来自脂肪的热量更占72.4%,每100克含钠1226毫克,占每人每日建议摄取量的一半 。
蛋卷=4/5碗饭+2.5汤匙油 。每支蛋卷热量约90—100卡,脂肪热量比为58.6% 。腊肉属于入菜食材 , 不易大量摄取 , 因此,蛋卷其实是最容易过量摄取的高热量、高脂肪过年礼 。
榛果巧克力=3/4碗饭+3汤匙油 。榛果巧克力添加的核果和内馅让油脂含量增加,每100克有592卡热量,其中65%热量来自脂肪,属超高热量食品 。
泡芙(夹心酥/卷心饼)=3/4碗饭+3汤匙油 。100克泡芙约有3汤匙油和3/4碗饭的热量,与蛋卷、榛果巧克力并列热量密度最高的过年礼 。类似的还包括有内馅或夹层的糕饼,如夹心酥、卷心饼、千层派等 。
方块酥=1碗饭+2汤匙油 。其中添加了大量奶油或酥油 。酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心 。
香肠=2汤匙油+2克盐 。100克香肠热量约400卡,其中270卡来自于脂肪,钠含量860毫克,等于2克食盐 。此外,香肠和腊肉还可能添加了防腐剂、保色剂等 。
奶油酥饼(如老婆饼)=1碗饭+1.5汤匙油 。1个奶油酥饼热量高达686卡,吃1个就超过每人每天所需热量的1/3 。
猪肉松=1汤匙油+3克盐 。肉松是以猪肉、猪油、酱油、糖等炒干制成 。每100克含钠量等于2.5克食盐,也属高热量食品 。
牛轧糖3颗=半碗饭 。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖 , 吃3颗就超过半碗饭热量 。
干贝酱=2.6汤匙油+3克盐 。100克干贝酱的热量为450卡 , 其中有360卡来自脂肪 , 等于喝下近3大汤匙的油 。钠含量也很高 , 每100克就有1206毫克的钠,约为3克食盐 。
过年要准备哪些年货?
1、零食干果类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等 。
2、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等 。即使是冬季也要享受水果带来的滋润,可以有效的补充身体所需的维生素 。
3、肉类鸡肉
(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等 。每逢过年过节的时候才会有这么丰盛的美食,这下可以好好的大补咯!
4、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等 。大过年的天天走访亲戚,各地都是鸡鸭鱼肉,吃多了也腻了 , 还容易上火,这个时候就可以请上蔬菜君为你降降火啦
5、必备年货 春联
春联是中国人农历新年必不可少的年货 , 大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择 。春联用红纸以墨或金漆书写 , 有避邪讨吉祥的用意 。
【备年货啦 这些年货黑名单你知道吗】
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