导语：人人都喜欢美食，而中国美食也早已作为一种文化得到了广泛的认可 。可是如果没有一口健康坚固的牙齿，再美味的食物也变得味同嚼蜡 。有关资料显示中国成人近八成存在着牙齿问题，牙齿疾病已经是不容忽视的大事情 。下面介绍十种食物可以有效保护牙齿，让你想吃就吃 。
1、绿茶
茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结核 ， 具有抗酸防蛀牙的效果 。其中乌龙茶和绿茶含氟量最高 。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体，具有消毒、杀菌之功效 ， 能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，具有固齿作用 。经常饮茶增加了口腔的水液流动量，保持了口腔卫生 。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反应，滋润了口腔，增强了口腔的自洁能力 。嚼食茶叶还能治牙龈出血 。但须注意 ， 嚼的时候要细细嚼，让茶叶在口中磨嚼成细粉末再含化令唾液咽下 。
绿茶苦瓜酿
2、芹菜
当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会 。这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果 。嘴馋的时候 ， 别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼 ， 按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量 。
芹菜海鲜砂锅粥
【十种食物保护牙齿，让您想吃就吃】3、芥末
品尝日本料理的生鱼片或是握寿司 ， 都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌 。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分 ， 这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里 。实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖 。芥末还可以调节女性内分泌 ， 刺激血管扩张 ， 增强面部气血运行 ， 使女性脸色更红润 。
芥末芝士
