男人春季养肝秘方 多吃补肝食物


男人春季养肝秘方 多吃补肝食物

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男人养肝护肝秘诀
1、平稳情绪
中医提到“怒则伤肝”,情绪起伏过大,很容易影响到肝 。通常自我要求高、急躁、完美主义的人 , 较容易产生焦虑、不安 , 这在中医里是属于较易产生肝火的体质 。
肝属木,木喜调达 。可以把肝想象成一棵大树 , 树木喜欢自由、无拘无束,因此,养肝首重情绪调节、心情愉快 。
2、足够睡眠
肝主藏血,黄帝内经素问篇提到:“人卧则血归于肝 。”足够的睡眠,肝脏才可以得到完全的修复 。
以中医观点而言 , 晚上11点至凌晨3点,血液流经肝、胆,此时应让身体得到完全的休息 , 否则肝的修复功能受到影响,体力无法恢复,连带思考能力也会变得迟缓 。
睡眠品质不佳 , 也会造成肝火上升 。因此专家建议,晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作,容易影响睡眠品质 。
3、均衡膳食
不过分油腻、不总是全素 , 做到膳食均衡 。要注意营养适量和均衡,全面摄取身体所需的营养素 , 适当增加蛋白质和维生素,才能为健康的肝脏打下坚实的基础 。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物
4、饮酒适量
喝酒伤肝,想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒 。如果工作上真的有避免不了的应酬,需要“饮酒过度”,也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒” 。
男人养肝护肝吃什么好?
养肝食谱一:丝瓜黑木耳炒腰花
原料:丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许 。酱油、糖、酒、淀粉各适量 。
做法:
1、猪腰开边,去白筋 , 用盐搓洗干净,再用清水冲洗,切花,用腌料稍腌 。黑木耳用清水浸发,反复清洗,然后小火煮至软身;丝瓜去皮,洗净,切块;备好姜末 。
【男人春季养肝秘方 多吃补肝食物】2、起油锅,爆姜末,将丝瓜和黑木耳兜炒 , 加少许高汤,调味上碟 。再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可 。
功效:丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质,具有消暑化痰、解毒助消化功效 。黑木耳蛋白质丰富,还含有多种维生素和铁质 。能滋肾养血 , 治疗腰酸腿软 。肢体麻木和大便燥涩 。猪腰滋阴补肾、养肝明目 。丝瓜黑木耳炒腰花,适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者 。
养肝食谱二:红枣炒木耳
原料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克 , 盐、香油、葱、姜适量,清水100毫升 。
做法:
1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用 。
2、姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣 , 加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用 。
功效:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库 。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素 , 可增加人体的免疫力 。
养肝食谱三:猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克 , 食盐、味精各适量 。
做法:
1、先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬 。
2、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发 , 特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。

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