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节日喝酒伤身，十种食物最解酒

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导语：身在无酒不成席的中国 ， 什么事都离不开酒，逢年过节喝、朋友聚会喝、交际应酬喝、开心喜事喝、不顺难过喝......大家都知道，过量饮酒容易伤肝，但又不能不喝，怎么办?酒前、酒后食用可快速解酒的食物 ， 不仅能够快速解酒，缓解醉酒症状，还能达到保护肝脏的效果，下面来看一下十种解酒的食物 。
1、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著 。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁 ， 可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来 。
整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁 ， 帮自己解酒 。当然，对于大量饮酒的朋友而言 ， 饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒!千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒 ， 毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状 ， 并不能从根本上减轻对身体的伤害 。
柠檬西红柿汁
2、香蕉
中医古籍《日用本草》记载：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴 。《本草求原》记载：香蕉能“止渴润肺解酒、清脾滑肠” 。由此可见，香蕉不仅是上乘水果，也是解酒良药 。有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适 。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用 。此外，还含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病 ， 促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育 。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素 ， 经常工作压力比较大的朋友可以多食用 。
香蕉紫薯糯米糍
3、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰 弱、疲劳过度大有裨益 。中医认为，葡萄有利筋骨、益气血、健脾胃、祛风　湿功效 ， 尤其是除烦止渴效果更佳 。用葡萄的果实和葡萄根叶解酒，因为葡萄糖、维生素BI、维生素C等有分解乙醇、促进肾脏排泄作用 。
现代科学认为，新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后 ， 可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度 ， 人体也就不容易喝醉了 。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状 。
红茶葡萄干软欧
4、柚子
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一 。中医认为 ， 柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了 。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状 ， 然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新 。而且柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用 。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担 。
红提蜂蜜柚子饮
5、西瓜
西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效 。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量 。另一方面 ， 西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外 。西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温 。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。而且，西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效 。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜 ， 能够治疗口疮、口疳，牙疳 ， 急性咽喉炎待喉症 。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用 。
鲜榨西瓜汁
10、葛根
《本草纲目》载，葛根具清热祛火 ， 生津止渴，解酒醒脾等作用 。《千金方》言“治酒醉不醒” 。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一 。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素 。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常 。葛根有明显的抗癌作用 。常饮葛根制品能调节人体机能 ， 增强和提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力 。
椰香葛根布丁
【节日喝酒伤身，十种食物最解酒】

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