急性咽炎患者
1.患病期间，宜多饮白开水，饮食以清淡、易消化为原则，如白米粥、面条、藕粉、新鲜蔬菜等 。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热的作用，可多食用 。
2.忌食油腻、黏滞、煎炸食物，鱼肉荤腥皆不宜食用或尽量少食用 。
3.咽炎急性期一般不宜进补品，若考虑体弱不耐 ， 则稍加蛋、乳、瘦肉之类，以扶正气 。
慢性咽炎患者
1.宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物 ， 如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等 。肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食 。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用 。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳 。
2.应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品 。
3.辛辣之品，刺激咽喉，不宜食用 。
偏方
胖大海、金银花、麦冬、菊花、枸杞子、甘草等中药泡水代茶饮用，饮用时可加些蜂蜜对咽炎患者最好 。【慢性咽炎的根治方法】
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