孕妇如何养生 5种滋补汤水你喝了吗


孕妇如何养生 5种滋补汤水你喝了吗

文章插图
一、双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克 , 葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克 。
做法:1、将木耳、银耳撕成小块 。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出 。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟 。
3、下入焯好的牡蛎 , 加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成 。
二、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量 。
做法:1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝 。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净 。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内 , 用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块 。
4、锅置火上 , 放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成 。
三、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,生姜适量 。
做法:1、首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净 。
2、将鲤鱼隔水蒸熟 , 蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味 。
3、在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用
因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用 。
四、木耳海参汤
【孕妇如何养生 5种滋补汤水你喝了吗】材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克 , 食盐2克 , 葱2克,姜2克 , 料酒4克,香油2克 , 胡椒粉2克,香菜4克 。
做法:1、将海参洗净切成小块 , 黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用 。
2、坐锅点火倒入油 , 待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时 。
3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜 , 淋少许香油即可 。
五、胡萝卜玉米排骨汤
材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量 。
做法:1、首先要将排骨切好并且飞水 , 玉米要却成段状备用,老姜拍开备用 。
2、将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮
3、待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味 。
排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质 。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况 。

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