瓜类的食材有很多，比如说南瓜啊，冬瓜 ， 还有苦瓜等等 。营养丰富，而且是我们经常要食用的食材类型哦 。冬瓜具有减肥降脂的作用，含有的水分是比较多的 ， 一起来看看冬瓜的吃法，具有防便秘的作用 。
【香菇冬瓜球汤——美容护肤降脂降糖】
香菇冬瓜球汤
主料：香菇60g、冬瓜球100g
辅料：油适量、鸡汤适量、姜丝适量、淀粉适量、香油适量、干海米10g
步骤：
1.冬瓜去皮洗净 。
2.用钢球勺挖成圆球备用 。
3.海米清洗后浸泡备用 。
4.香菇洗净 ， 姜切丝备用 。
5.锅入油烧热，下姜丝煸炒出香味 。
6.下入香菇煸炒数分钟 。
7.倒入鸡汤 。
8.将冬瓜球下锅 。
9.将海米连同浸泡的水一起倒入锅中 。
10.烧至熟时，用水淀粉勾芡，搅匀 。
11.出锅前淋上少许香油即可出锅 。
冬瓜有含有抑制黑色素物质，有美容护肤的功效，女性可以常吃些冬瓜美容，搭配香菇做汤来喝，清爽美味又不失营养，加入海米提鲜，这样的汤更鲜了 。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。这样的一道汤品可以补充丰富的纤维素和矿物质，刺激肠道蠕动 ， 对于肠道内的垃圾有清理的作用，同时还可以有防止致癌物质堆积的作用哦，这道汤品可以美容护肤还能降脂降压的 。
香菇冬瓜球汤的做法大家都学会了吗，香菇冬瓜，都是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到美容护肤降脂降糖防便秘的作用 ， 是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的 。
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